Olijfolie van superieure categorie, rechtstreeks verkregen uit olijven en uitsluitend op mechanische wijze. Deze extra vierge olijfolie is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de beste olijven op de optimale rijping. De ervaring van Alcalá Oliva is de garantie van een productieproces waarin de controle van variabelen zoals temperatuur en tijdsproces essentieel zijn om kwaliteitsoliën te verkrijgen.
- Ingrediënten: 100% extra vierge olijfolie. - Proefnotities: groen fruitig, met kruidachtige tonen van olijfblad en tomatenplant. Evenwichtig, met een gemiddelde bitterheid en scherpte.
- Serveersuggesties: Zijn smaak en aroma verrijken en geven een evenwichtige smaak aan al uw gerechten. Ideaal rauw te gebruiken in salades en op toast, maar het kan ook de finishing touch zijn voor soepen, groenten, crèmes, vlees en vis.
