EV olijfolie van biologische Peranzana olijven: zeer aromatisch
Deze biologische olijfolie uit de regio van Foggia heeft een unieke balans tussen bitter en kruidig. De milde fruitigheid en lage zuurtegraad maakt deze extra vergine olijfolie tot een van de meest gewaardeerde soorten.
De Peranzana olijf is een oerras, waarvan de boom zich niet laat cultiveren en enkel in optimale omstandigheden vrucht draagt. De Monocultivar Peranzana behoort tot de 10 beste cultivars ter wereld, met haar fruitige geur en hints van vers gemaaid gras, groene kruiden en veldbloemen.
Hoe gebruik je deze extra vierge olijfolie van Bio Orto?
Deze aromatische extra vierge olijfolie is ideaal voor koud gebruik bij onder meer gegrilde groenten, in tomaten bereidingen, risotto’s, verse kazen en groenten marinades. Geniet van dit smaragdgroene, vloeibare goud in een glazen retrofles, die past in elke keuken!
