BIO ORTO 520GR. BIOLOGISCHE TOMATENPULP MET HOOG GEHALTE AAN LYCOPEEN

Polpa di Pomodoro: biologische tomatenpulp uit Italië

Bio Orto Polpa di pomodoro is een rijke tomatenpulp met een gladde structuur en een perfecte basis voor al je warme én koude gerechten. De biologisch geteelde tomaten groeien op Gargano, een bergachtig schiereiland in de provincie Foggia. 

BioOrto Tomatenpulp, kant en klaar voor een mediterrane toets

De tomatenpulp kan gebruikt worden als basisingrediënt in onder meer coulis, sauzen, stoofpotjes, soepen, gazpacho, tomatenmousse…Naast Italiaanse zonnekracht zijn de enige ingrediënten zoet water en wat zout.

Rijk aan lycopeen

Tomaten zijn rijk aan mineralen en vitaminen A en C, met hoge gehaltes aan lycopeen, een krachtig antioxidant. De tomatensauzen van Bio Orto bevatten gemiddeld 69% meer lycopeen*, dan andere soorten op de markt. 

Recept veggie wraps met aubergine en tomatenpulp

INGREDIENTEN

2 aubergines
2 handjes rucola
4 wraps
1 pot tomatenpulp
2 handjes geraspte kaas
olijfolie
peper
zout

BEREIDING

Snijd de aubergines in de lengte in plakken van ongeveer 1cm dik. Sprenkel wat olijfolie, zout en peper erover en grill ongeveer 20-30 min. in de oven. Besmeer de wraps met tomatenpulp en strooi er wat geraspte kaas overheen. Als de aubergine plakken klaar zijn, leg je deze op de wrap. Nu nog wat extra kaas, rucola, peper en zout en rol de wraps dan op. Prik er een stokje doorheen en klaar!