Merk Kwaliteit staat bij de producten van de Optimist hoog in het vaandel. Natuurlijke ingrediënten, individualiteit en een eenvoudige en snelle bereiding maken deze bakolie onderscheidend. Deze Zweedse raapolie in combinatie met extra vierge olijfolie heeft een natuurlijke botersmaak en is cholesterolvrij. De olie bestaat voor 93% uit onverzadigde vetzuren. Deze olie is universeel in iedere keuken inzetbaar en te verwarmen tot 210 graden. De hoge rooktemperatuur maakt de olie ideaal voor bakken, braden en grillen maar is ook goed te gebruiken voor sauzen en dressings.