Droge worst mild pikant - Saucisson Piment Een licht pittige worst met een pikante nasmaak. Het vlees is vermengd met Piment d'Espelette, een bekende pepersoort uit Frans Baskenland.
Samenstelling Franse droge worst mild pikant:
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 0,2 gram piment d'Espelette wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.
