SALT'SUP PEPER TELLICHERRY 50 GRAM

Deze peperkorrels staan ​​bekend om hun heldere en frisse smaak. Ze worden als aromatischer beschouwd dan andere peperkorrels. De geur van Tellicherry-peper heeft sterke, complexe citrustonen. Het kan worden gebruikt zoals elke andere vorm van zwarte peper. Tellicherry-peper wordt beschouwd als de best beschikbare zwarte peper op de markt. Vernoemd naar een haven aan de noordkant van de Indiase Malabar-kust, is Tellicherry-peper een uniforme, grote, "gedurfde" Malabar-peper van hoge kwaliteit.

We raden aan om het te gebruiken om hartige gerechten zoals citroen-paprika-kip op smaak te brengen of aan tafel als een manier om een ​​beetje extra smaak aan eten te geven. Tellicherry-peperkorrels worden eigenlijk bepaald door de grootte. Als een zwarte peperkorrel een speldenknop van 4,25 mm of groter heeft, is het "Tellicherry".

Land van herkomst: India