MOYA 60GRAM SENCHA NO.21 ORGANIC JAPANESE GREEN TEA

SENCHA: DE SMAAK VAN DE JAPANSE TRADITIE
Sencha is de populairste thee in Japan en ook de beroemdste groene thee ter wereld. De infusie heeft een lichtzoete en zeer verfrissende smaak, met boterachtige, grassige tonen en een groengouden kleur. Het woord "sencha" betekent letterlijk "gebrouwen op laag vuur" en verwijst naar de typische bereiding van bladthee waarbij heet water over droge bladeren wordt gegoten. Deze thee geeft zijn beste smaak af wanneer hij wordt gebrouwen met zacht water met een lage pH. Moya Sencha nr. 21 wordt biologisch geteeld op het eiland Kyushu.

EIGENSCHAPPEN VAN SENCHA
Sencha wordt aanbevolen als ochtenddrankje, omdat de vroeg geplukte bladeren een extreem hoog gehalte aan stimulerende cafeïne bevatten en sencha bekend staat om het versnellen van de stofwisseling. Net als andere Japanse groene theeën is het niet alleen een rijke bron van catechines, maar ook een van de krachtigste natuurlijke antioxidanten. Het drinken van sencha helpt bij het vertragen van verouderingsprocessen, het verwijderen van gifstoffen, het verlagen van slechte cholesterol, het in toom houden van de suikerspiegel en het verbeteren van de gezondheid van het gebit. De bladeren bevatten gemakkelijk opneembare vitamine C, bètacaroteen, foliumzuur, kalium, calcium en fosfor. Net als matcha-thee is sencha een bekende stemmingsverbeteraar.

SENCHA BEREIDING
VOLUME: 2-3 g / 150 ml
TEMPERATUUR: 70-80°C
INFUSIEDUUR: 2 min
MEERDERE INFUSIES: Ja, tot 3