Het Santokumes is een populair groentemes uit Japan. De opvallende vorm maakt het Santokumes bijzonder geschikt voor het met grote precisie hakken, snijden en fijnhakken van groenten. Het kan ook worden gebruikt voor het snijden van vis en vlees. Het mooie en veelzijdige mes is bijna een musthave in de keuken. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en het handvat is gemaakt van geolied eikenhout, dat een patina zal ontwikkelen en mooier zal worden naarmate het vaker wordt gebruikt. Het houten handvat is gemaakt uit één stuk hout en ligt comfortabel in de hand. Het Santoku-mes is voorzien van inkepingen die kleine luchtzakjes creëren tussen het mes en het voedsel, waardoor ervoor wordt gezorgd dat voedsel niet aan het mes blijft plakken. Wassen met warm water en milde zeep en onmiddellijk met de hand drogen.
Niet vaatwasmachinebestendig.
De houtcomponent van het product is FSC-gecertificeerd™ eikenhout (FSC-C166612). Santokumes Foresta Eiken/RVS
