Saba maakt indruk op gerijpte en gearomatiseerde kazen. Het is een goede smaakmaker voor salades en een zoete topping voor vanille-ijs. Tijdens de zomer raden wij aan om een smaakvol verfrissend drankje te bereiden door Saba simpelweg met wat water te mengen. Terwijl het, als het op een glas vol sneeuw werd gegoten, voor kinderen een onverwachte granita vormde.
