Guccione White Label olie vertegenwoordigt de lichtfruitige olie van de collectie. Het wordt verkregen door de verwerking van olijven, voornamelijk van de cultivar Biancolilla, die leven geven aan een zeer delicate olie, maar die alle karakteristieke groene en kruidachtige tonen van Siciliaanse oliën behoudt.

De olijven worden half oktober handmatig geoogst en na een zorgvuldige verwerking enkele uren later in onze fabriek geperst.